Omaggio a Grace Kelly: icona di stile e mito senza tempo

Per questa torta mi è stata data 'carta bianca'. Era da tempo oramai che accarezzavo l'idea di una torta dedicata a uno dei miti femminili più famosi e apprezzati di tutti i tempi, e quando mi si è presentata l'occasione non ho saputo resistere.

L'ispirazione è nata da una foto dell' attrice in abito da sposa: il corpetto dell' abito e la sua raffinata trasparenza sono stati determinanti. E' stata l' idea di leggerezza ed evanescenza che traspare dalla foto l'elemento più difficile da replicare.

I fiori sono stati modellati a mano, uno ad uno, così da sembrare leggerissimi, quasi trasparenti e sono stati applicati sulla torta in modo da imitare il pizzo dell'abito - per la realizzazione di questa torta ci sono voluti circa 500 fiori.

Questa torta è un omaggio a Grace Kelly e alla sua eterea bellezza, che resta ancora un modello di eleganza e raffinatezza per noi donne a trenta anni dalla sua scomparsa.

Sono grata ad Antonella per avermi dato questa opportunità!